Isla Caja de Muerto

Hola soy Adianet Martínez y todos los Domingos  les estaré informando acerca de la belleza de nuestras costas y eventos playeros de Puerto Rico.

                                

La  Playa de Caja de Muerto, está localizada en una isla al sur de Puerto Rico. Para llegar a esta es por medio del ferry que sale del Pueblo de Ponce en la Guancha. Es importante llegar temprano o reservar su espacio por que suele llenarse mucho y se puede quedar afuera.  Esta isla es  muy entretenida  ya que puedes disfrutar de tres actividades diferentes la playa, el faro y su bosque seco.  Su playa es de agua clara y su arena también ya que no contiene contaminación por qué no hay viviendas.

LAS RECETAS DE ANDREA DEL MAR

Bienvenidos una semana más a mi sección de rápidas y sencillas recetas. El pasado fin de semana tuvimos una reunión pre celebración del día de las madres en casa de una prima donde acostumbramos a reunirnos toda la familia. Siempre acostumbran a pedirme el "dip" de pollo del cual les hable la semana pasada y las albóndigas de las cuales voy a hablarles hoy. Estas albóndigas son las que se compran ya preparadas pero la clave está en la salsa que preparamos. Para comenzar echamos en una olla aceite, cebolla, pimientos verdes, sofrito salsa de cocinar, pimienta y adobo. La cantidad de estos ingredientes depende de la cantidad de albóndigas. Luego echo las albóndigas, las mezclo bien y las tapo por media hora. Después vierto salsa del monte (la que viene en pedazos), las dejo aproximadamente 20 minutos, la destapo y al final le echo un chorrito de "ketchup". Les garantizo que queda sabrosa.

Att:Andrea Del Mar