En ésta entrada quiero hablarles sobre un restaurante que me parece muy peculiar, puesto que ofrece una gran variedad de cervezas artesanales. Asi que si eres un cervezero aficionado, te sugiero que visites Old Harbor Brewery en San Juan.
Old Harbor Brewery Brewery Steak & Lobster House, la única cervecería artesanal en Puerto Rico. Está ubicada en el Viejo San Juan, en la calle Tizol, esquina Recinto Sur (al lado del Banco Popular). El restaurante abrió sus puertas en el 2005, y en él se confeccionan cinco cervezas que varían en sabor y cantidad de alcohol. Estas cervezas son: Pilsner Santo Viejo, Pale Ale Old Harbor, Stout Cofresi, Lager Coqui y la siempre cambiante Taína, añadiendo a esto la infinita variedad de cervezas internacionales que tienen. Al visitar este lugar puedes tomar el tour de la elaboracion de la cerveza y luego te puedes sentar a porbarlas : liviana, ale o negra; las cuales son fermentadas y añejadas aqui. Ademas No tienen aditivos y son frescas porque no se pasteurizan(proceso térmico realizado a los liquidos) ni se filtran. Música, bebida, comida y meseros vestidos de alemanes es lo que encontraras aqui. !!Ven, sal de la rutina y prueba las diferentes cervezas que ofrecen alrededor del mundo!!
Salud y buen provecho, MAR
